摘要
我国对于猪肉具有极其巨大的需求量,是人们日餐中主要的肉质食品原料,猪肉品质的好坏极大地影响着人们的身体健康。北方冬季气候寒冷,气温通常保持在0℃以下,且空气中水分含量低,干燥寒冷的天气容易诱发生猪消化道和呼吸道疾病以及传染性疾病,给生猪养殖户带来较大的经济损失。而春季是牲畜流行病高发季,生猪也不例外。随着春季气温上升、降雨量逐渐增多,造就了病毒和细菌繁殖的良好环境,从而引发生猪传染病的发生。若病猪肉被流通至市场上销售供消费者食用,将会诱发许多安全隐患,影响人们的身体健康,甚至伤及生命和致命性流行病的发生。为此,对于冬春两季生猪常见病,广大养殖户和养猪场需要予以高度重视,生猪疾病的预防与治疗变得极其必要。
出处
《畜牧业环境》
2020年第6期60-60,共1页
Animal industry and environment