古人也讲究“客来奉茶”

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。——[宋]杜耒《寒夜》茶,是中国人生活中熟悉的陌生人。熟悉,体现在对茶已是司空见惯。陌生,则是指对茶的参与度其实很低。一般人家里的茶,多是亲朋好友送的。赶上身边有爱喝茶的人,也可以蹭一口。饭馆的茶水,大多是免费赠送,这连点单的环节都省略了。至于喝茶的讲究和门道,大多数人就不了解了。只有一件茶事,几乎所有人都深度参与过,从小培养,久练久熟。这就是"客来奉茶"。