酿酒世家走出的一代贤才名士唐万寿

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摘要 2009年9月,灵武羊羔酒酿造技艺被列为宁夏第二批非物质文化遗产。一百年前,这个曾经被雍正皇帝钦点御批的贡品,在灵州城内最后一个拔贡唐万寿家中的酿酒作坊里停止了生产。一百年后,当灵武的文人墨客隔三岔五地相聚在唐氏后人唐世俊先生重建的酒坊,品尝着羊羔美酒的香醇时,不禁缅怀起那位远逝的贤才名士……

作者刘宏安

机构地区灵武市文管所

出处《宁夏史志》 2020年第1期50-53,共4页 Ningxia Local Chronicles

关键词非物质文化遗产雍正皇帝酿造技艺灵武万寿羊羔酒酿酒贤才

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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