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中式快餐突围战

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摘要 "从肥东到肥西,买了一只老母鸡。"在合肥,这是一句家喻户晓的顺□溜。肥西县的老母鸡鲜嫩肥美,当地人都喜欢买来煲汤,“肥西老母鸡汤”是合肥的一道名菜。因为这道菜,也诞生了一个安徽本土的快餐品牌--老乡鸡。
作者 胡万程
机构地区 不详
出处 《北方人》 2020年第2期11-12,共2页 Northerner
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