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市场竞争压力下 羊乳企业的突围之路
被引量:
3
Under The Pressure of Market Competition, How Does Sheep Milk Enterprises Break Out
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摘要
2020年初,随着新冠肺炎疫情的持续蔓延,食品健康与安全再次成为全民关注的焦点话题。乳制品作为食品领域重要的品类,已经成为人们日常生活的必需品,关系到人体的健康。羊乳作为乳制品的重要组成部分,也将迎来新的发展机遇。羊乳在2008年三聚氰胺问题奶粉事件后,迅速补足市场空缺,从营养保健品类,发展成为仅次于牛乳的第二大乳制品品类,在短短几年内羊乳产业也发展到了一个新高度。
作者
高颖智
Gao Yingzhi
机构地区
北京先行营销咨询有限公司
出处
《中国乳业》
2020年第3期40-44,共5页
China Dairy
关键词
营养保健品
羊乳
乳制品
食品领域
问题奶粉事件
三聚氰胺
市场竞争压力
健康与安全
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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中国乳业
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