产经

节后鸡蛋价格持续下降蛋鸡市场增长乏力。受疫情影响,全国多地鸡蛋价格从2月份开始便一直下滑,近期上涨乏力。有关分析认为,2019年年底鸡蛋价格高,一是因为受到猪肉价格上涨影响,二是因为冬天蛋鸡产蛋进入到淡季。节后鸡蛋价格下降的原因主要有几个方面:首先是前期道路封闭导致鸡蛋的销售受到影响,蛋价有所下降。其次是蛋鸡产蛋高峰到来。春节后随着气温逐渐回升,蛋鸡产蛋量恢复,鸡蛋供大于求。三是禽流感影响,今年2月份在湖南、新疆等地出现了禽流感,造成消费者对鸡蛋的认可度降低,购买欲减少。随着生产企业陆续复工,下游的消费需求在一步步抬升,预计随着学校陆续开学、餐饮行业复工,鸡蛋将进入需求旺季,届时鸡蛋价格会出现上涨。