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影响农畜产品质量安全的因素及其控制措施探讨 被引量:3

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摘要 农畜产品是人们实际生活中不可缺少的重要食品,确保农畜产品的质量安全是一件重要的事情,已经成为当前人民群众普遍关注的热点话题。农业和畜牧业属于第一产业,在生产中会受到很多外界因素的影响,进而对农畜产品的质量安全造成威胁,这里面既有人为因素也有客观环境条件限制,因此需要有效的措施进行控制和解决。在实际工作中,要提高疫病防控意识,科学地进行动植物疫病防治,要加强疫病监控,科学安排扑灭计划,另外还要加强农畜产品的加工配送监管,从而保障农畜产品的质量安全。本文主要针对农畜产品质量与安全的影响因素及控制措施进行了探究,以供参考交流。
作者 闫宜玲
出处 《吉林畜牧兽医》 2020年第4期133-134,共2页 Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine
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