范志红:食品企业需通过预防性科普教育为大众传播正确的理念

Zhihong Fan: food enterprises need to spread correct ideas for the public through preventive science education

1月13日,2020年首场"沃尔玛食品安全新动向系列讲座"在沃尔玛食品安全协作中心举行。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红博士就"企业如何更有效地传播食品安全知识"这一主题与线上、线下近70位行业人士分享了她的研究成果与实践经验。来自国家食品安全风险评估中心、中国肉类协会、中国连锁经营协会、百胜中国、玛氏、星巴克、美团点评、海底捞、便利蜂等机构和公司的代表参加了讲座,并同范志红博士展开了热烈的讨论与交流。