小杂粮的山西突围

山西是中国农耕文化的发祥地和黄河中游古老的农业产区,有着悠久的历史和丰富的农产品资源。在香飘四溢、色彩斑斓的粮食家族中,山西省的小杂粮无疑是最引人注目,最值得称道的,号称“小杂粮王国”。