文化翻译论视角下陕西风味小吃英译研究

风味小吃是中国传统文化的一部分,其对外推介价值尤为重要.本文以文化翻译论为依据,探讨研究陕西风味小吃英译名,通过分析陕西风味小吃的英译现状,从语言、文化和交际三方面归纳总结了陕西风味小吃目前存在的英译问题,并从文化翻译论的角度提出了具体的英译策略.研究启示政府加强地方风味小吃的对外宣传工作,挖掘小吃本身的文化价值,规范小吃的英译,发挥地方小吃英译在文化传播方面的作用,促进中国文化走出去.