激光灼刻在畜产品追溯标识技术中的优势探析

Analysis on the advantages of laser burning on traceability identification technology for livestock products

随着我国经济的快速发展、公众生活水平的不断提高以及对畜产品质量安全要求的日益增高,畜产品的来源、加工过程以及可追溯性显得越来越重要。自1986年可追溯概念提出后,世界各国便开始利用标识技术实现畜产品的可追溯性。笔者立足于现有的畜产品追溯标识技术,结合激光灼刻自身的特点及优势,对激光灼刻在畜产品追溯标识技术中的优势进行探讨,以期为今后我国畜产品追溯标识技术的发展提供科学依据。