“非洲猪瘟”事件对消费者购买意愿的影响研究

近年来,我国农产品质量安全不断提升,也建立了相对健全的管理和检测体系,但隐患依旧存在,比如非洲猪瘟的疫情导致我国的生猪调运系统基本瘫痪,多数省份坚持自产自销,足见该事件的影响力。非洲猪瘟在我国蔓延,给我国的整个养猪行业带来几千万元的经济损失。面对农产品危机不同的消费者又具有不同的购买意愿,从调研和数据处理的情况来看,消费者的文化程度、家庭条件和信息获取情况等对消费者购买猪肉的影响比较显著。