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清淡饮食 你的理解错了多少
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摘要
时下,人们日渐注重饮食健康,无疑是件善莫大焉的好事,但往往出于一知半解或想当然,对一些健康概念不甚清楚,甚至弄错,结果走向了初衷的反面,越讲究越糟糕。就说时下营养学家大力提倡的清淡饮食吧,你的理解与做法是对还是错?文章就此来一番梳理,你不妨来个"对号入座",有则纠之,无则加勉如何?第一错就是将清淡饮食与不吃肉等同起来,认为要讲清淡就得将肉食赶出餐桌。
作者
兰政文
机构地区
不详
出处
《烹调知识》
2020年第5期28-30,共3页
Cooking Knowledge
关键词
清淡饮食
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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