食品安全伦理风险来源主体及风险行为研究——评《食品伦理学》

随着经济的高速发展,越来越多的食品安全事件通过网络进行传播,引发社会大众对食品安全的广泛关注与重视。食品安全关乎国计民生,与我们的生存与生活息息相关,加强食品安全风险管理迫在眉睫,必须采取有效措施减少甚至遏制食品安全问题的发生。