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牛羊养殖检疫技术要点
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摘要
由于近期非洲猪瘟对生猪养殖业的冲击,导致猪肉产量急剧下降,给其他畜牧肉产品带来极大的发展空间,牛羊肉便是其中之一。牛羊肉的市场需求量越来越高,保证牛羊肉产品的质量是提高产品安全的重要工作,其中牛羊检疫技术发挥关键作用。文中对牛羊检疫技术工作要点进行介绍,旨在为安全高效的牛羊养殖及牛羊肉产品的生产带来帮助。
作者
李毛才让
机构地区
青海省海北州刚察县畜牧兽医工作站
出处
《中国畜禽种业》
2020年第4期121-121,共1页
The Chinese Livestock and Poultry Breeding
关键词
牛羊
畜产品
检疫技术
致病菌
产品质量
分类号
S858.23 [农业科学—临床兽医学]
S858.26 [农业科学—临床兽医学]
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中国畜禽种业
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