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筑牢食安防线 广州市市场监管局开启AI智能溯源监管模式
被引量:
2
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摘要
近年来,广州市市场监督管理局积极深入推进中共中央、国务院关于"深入改革加强区块链等技术在食品安全监管领域的应用推进"工作,将食品安全监管与互联网技术深度融合,国内首创打造以区块链、A(I人工智能)技术、大数据、云计算为核心技术的广州市食用农产品溯源平台,全面实现"源头严控、入穗严查、终端严管",有效提升工作效能,筑牢食品销售安全监管防线。
作者
陈泠利
夏华锁
机构地区
不详
出处
《食品安全导刊》
2020年第8期26-27,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品安全监管
区块链
食用农产品
食品销售
人工智能
大数据
云计算
深度融合
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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食品安全导刊
2020年 第8期
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