如何做好规模化屠宰场的检疫工作

检疫检验为规模化屠宰场运营管理的关键性工作,科学检疫可有效避免肉类产品污染问题,提高食品安全等级。本文总结规模化屠宰场检疫工作经验,以顺应屠宰场规模化发展趋势,对屠宰场检疫工作做重点提升。