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屠宰检疫中几种色泽异常猪肉的鉴别与处理实践思考被引量：1

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摘要当前随着我国社会经济的不断发展,人们的日常生活水平也在不断提升.在畜产品的方面的安全意识不断加强,为了能够确保人们的身体健康,购买到比较放心的猪肉产品中,需要做好相应的屠宰检疫工作.本文将从屠宰检疫中几种色泽异常的猪肉鉴别方面进行分析,提出相应的措施.

作者王卓

机构地区辽宁省锦州市凌海市动物检疫站

出处《农家致富顾问》 2020年第6期234-234,共1页

关键词屠宰检疫异常猪肉鉴别处理措施

分类号 F32 [经济管理—产业经济]

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相关文献

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农家致富顾问

2020年第6期

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