化危为机中国餐饮业的春天终将会到来

在此次抗“疫”战中,中国餐饮企业都有哪些值得称赞的表现与担当?在复工复产过程中,又推出哪些新举措、新办法?危机之下,餐饮人又是如何把握“危”中之“机”的……日前,中国烹饪协会会长姜俊贤接受了中央电视台《经济半小时》栏目记者的采访,就业界关心的问题做了权威解答。