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疫情突袭勇担当 暖心饭菜“家”味道

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摘要 在这个新冠肺炎疫情肆虐的特殊时期,中盐吉兰泰后勤服务公司成为战“疫”第一线的主力军。由于内蒙古乌斯太镇高新区周边地区疫情形势骤变,当地政府实行交通管制,使490多名家住乌海和乌达区的员工滞留高新区,给处于疫情防控中的员工餐厅带来了巨大的考验:用餐人数猛然增加、食材采购陷入困境、后厨人手极度紧缺等一系列的问题蜂拥而上。
作者 潘乐
出处 《中国盐业》 2020年第3期45-46,共2页 China Salt Industry

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