厄瓜多尔:商业化种植野生紫皮火龙果

厄瓜多尔瓜亚斯省Isidro Ayora州的种植户首次进行了野生紫皮火龙果的商业化种植,该火龙果是在瓜亚斯和洛斯里奥斯发现的。紫皮火龙果具有类似甜菜的紫色,表面无刺,这一点与红色火龙果类似,目前研究人员开始研究紫皮火龙果的风味及其在商业领域的表现。