桑叶提取物对宽体金线蛭体组成、抗氧化和免疫能力及消化道结构的影响

为探讨桑叶提取物对宽体金线蛭体组成、抗氧化能力、免疫能力及消化道结构的影响。以基础饲料为对照组,分别添加0.2%,0.4%两个水平的桑叶提取物于基础饲料中作为实验组。每种饲料水平设置3个重复,每个重复放80条体格相当的宽体金线蛭。进行65d的养殖实验。结果显示:各组间水分和灰分含量均无显著性差异(P>0.05)。随着MLE浓度增加,宽体金线蛭体组成中的粗蛋白含量逐步升高,当MLE添加量为0.4%时,体组成中蛋白质含量与对照组差异显著(P<0.05)。反之,粗脂肪含量的变化规律则与粗蛋白相反,当MLE含量增加到0.4%时,粗脂肪含量降到最低。添加MLE的0.2%实验组和0.4%实验组MDA含量显著低于对照组,其中,当MLE添加量为0.2%时,该组的MDA含量达到最低,各组间差异均显著。不同浓度MLE的两个实验组宽体金线蛭体内的溶菌酶活性均显著高于对照组,但0.2%实验组和0.4%实验组差异不显著。当MLE添加量为0.2%时,其体内溶菌酶活性达到最高。0.2%实验组的肠绒毛高度明显高于对照组和0.4%实验组,且0.2%组肠绒毛排列紧密;另外,0.2%实验组的肠腔内侧部分肠绒毛生长到一起而相互连接。盲囊切片结果表明其内部绒毛高度、数量在各组间无明显差异。结果表明,宽体金线蛭人工配合饲料中桑叶提取物(MLE)适宜添加水平为0.2%。该水平下宽体金线蛭体蛋白质含量增加,脂肪含量下降,机体抗氧化能力、免疫能力增强,肠道绒毛发育更佳。