动物源性食品中多兽药残留前处理方法研究进展被引量：7

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摘要近年来,随着人们对食品安全问题的重视,对动物食品兽药残留检测工作提出了更高的要求,要保障动物源性食品质量安全,必须做好兽药残留检测工作.该项工作不仅影响着药物残留的准确性,同时也是保障动物源性食品质量安全的重要举措.为了更好的掌握应用多兽药残留前处理技术,做好对相关技术的分析成为一项重要工作.

作者邓兰月

机构地区湖北省武汉市蔡甸区食品药品质量检验检测所

出处《畜牧兽医科技信息》 2020年第3期15-16,共2页 Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词动物源性食品多种兽药残留前处理技术分析

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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