摘要
我国是花生生产大国,花生壳资源十分丰富,但大量的花生壳被丢弃浪费。花生壳中含有黄酮类化合物,其具有抑菌、抗氧化、降血压和增强免疫力等药理作用,如果能有效利用,既能提高农业副产物的附加值,又能起到充分利用自然资源、保护环境的作用。有效利用的前提是黄酮类物质的有效提取,针对国内科研工作者所做的工作,详细总结了近几年花生壳内黄酮类物质的提取工艺和方法,希望为花生壳黄酮的提取研究和进一步利用提供有效的资料。
出处
《种子科技》
2020年第8期4-5,7,共3页
Seed Science & Technology
基金
2018年潍坊市科学技术发展计划项目(项目编号:2018GX026)。