食物的另一种功能

以食育人,听起来很新鲜,却是最贴近生活的教育。用每天都有的三餐来与孩子共同学习,让厨房成为最好的教室,让餐桌成为最好的课桌,让食物成为最好的教材,让兴趣成为最好的老师,通过食物感受生命及自然、文化,最终达到身心健康、人格健全的目标,这是最好且易得的教育。不少人听到食育会觉得,这个概念好高大上,感觉离自己挺远的。但实际上,食育就在我们身边。确切来讲,孩子刚出生时,当你喂他第一口母乳的时候,就已经通过食物跟他有了交流,在对他进行食育了。