情景模拟教学法运用于酒店管理实践教学中对策探讨

情景模拟教学法指的是模拟经典的,与教学内容相关的教学场景,以视觉与听觉的双重刺激激发学生的学习兴趣,提高课堂的教学效果。而随着经济结构的转变与消费水平的提高,第三产业开始蓬勃发展,酒店服务业的人才需求不断扩大。但是分析当前酒店管理教学现状可以发现。当下酒店管理的教学方法与教学手段较为传统,所以本文从人才培养的目的出发,探析如何将情景模拟教学法应用于酒店管理教学,利用教学模式的转变,试图提高酒店管理实践教学的成果,切实培养专业性、满足社会需求的酒店管理人才。