德国下萨克森州如何防治养殖污染

养殖业是农业的重要组成部分,但在养殖过程中不可避免地会产生大量养殖废弃物,若不能妥善处置,必然造成粪便污染等问题,引发一系列如空气、土壤、地下水及河流湖泊等环境介质的污染,散播细菌与疫病,甚至对人体健康造成威胁。然而,换一个角度看,这种废弃物实则具有资源潜力——粪便中的N、P、K,C,以及H和O是肥料、能源和水的主要组成分子。因此,合理处置和利用养殖废弃物是促进养殖业发展、保护人居环境的关键点。德国作为欧洲重要的牛奶和猪肉产地,畜牧业发达,近些年大力发展生态养殖,每年农田施用的2亿吨商品肥料中,约有30.5%的氮肥来自牛场和猪场废弃物。