网络食品安全监管现状与建议

近年来,中国的电子商务快速发展,不仅使网络购物成为人们非常重要的生活方式,也使餐饮行业发生了新的变化,网络订餐渐渐兴起,催生了"饿了么""美团外卖"等一批网络订餐平台。中国在线订餐市场自2011年一直保持较高速增长,美团外卖、饿了么占据90%以上的市场份额。快速发展的网络订餐,不仅给消费者带来了方便和快捷的就餐方式,也给食品安全监管部门带来了全新的监管挑战。基于此,本文结合我国网络食品安全现状以及作者工作实际对网络食品安全监管进行分析,并提出相关建议。