食品理化检验实验室内部质量控制探讨

在经济进步的前提下,人们的生活水平逐步提升,并越来越注重食品安全问题。近几年,我国却出现"纸馅包子"、地沟油等诸多问题,给人们的生活带来严重的影响,成为目前食品检验机构较为关注的内容。食品理化检验在新时期下突显出其优势,但管理力度及方式略有不足,相关部门需找到原因,采取恰当的措施来提升检验质量,把好食品安全这一关,满足人们的需求。