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低热低脂零食发展存在的问题及建议
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摘要
如今零食已经成为大学生的饮食必不可少的一部分,但其在一定程度上会使身体发胖。低热低脂零食的主要消费对象是在校大学生,使他们在保持身材的同时,也能够享受零食带来的乐趣。本研究调查了在校大学生是否在意零食的热量脂肪和是否看好低热低脂零食,分析了低热低脂食品发展中存在的问题并给出一些建议。
作者
冯陶玲
机构地区
安徽三联学院
出处
《食品安全导刊》
2020年第6期83-83,共1页
China Food Safety Magazine
基金
安徽省大学生创业训练项目“低热低脂零食屋”(编号:201910959021X)。
关键词
低热低脂
零食
发展
分类号
TS20 [轻工技术与工程—食品科学]
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