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食品理化检测样品预处理方法比较研究
被引量:
1
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摘要
随着社会的进步以及经济的快速发展,人民群众的生活质量逐步提高,这使他们更加重视食品安全以及营养情况。但是在现代化社会当中,要想保证食品的质量安全,需要充分运用先进的食品检测技术,特别是理化检测方法。食品类型比较多,其成分十分繁杂。基于此,本文就食品理化检测样品预处理方法展开了深入以及全面的探究分析,期望经过本研究为将来的有关研究提供科学合理的参考。
作者
孟晓歌
罗姣妍
机构地区
郑州永扬检测服务有限公司
出处
《食品安全导刊》
2020年第6期144-144,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品检测
理化检测
样品处理
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
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