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快速检测在食品中的应用
被引量:
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摘要
随着生活水平的提高,人们对于舌尖上的安全问题越来越重视,因此对于食品中有毒有害物质检测技术的需求更高。快速检测技术是一项经济、高效的检测技术,在食品安全抽查中既能有效提高检测速度、保证检测质量,也能缩减政府抽查中的检测成本,同时更能保障食品企业自身的品牌效益。因此本文将对食品安全快速检测技术进行分析,探讨该技术在食品安全检测中的应用,促进食品检测行业的健康、快速发展。
作者
程萍
机构地区
广电计量检测(合肥)有限公司
出处
《食品安全导刊》
2020年第6期178-178,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
快速检测
食品安全
农药残留
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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