摘要
吃饭,是费时费力的活儿。见过这样的人,花大半天的时间,采购食材;再花上几个小时,细火慢烹;可等到吃饭了,却尽显饕餮本色,狼吞虎咽,10 min内解决殆尽。吃饭,占用了人生很长的时间;却不见得人人都花很长时间,来享受这事儿。慢慢吃,需要的不是大气,而是细致。不管一顿饭花了多长时间准备,那都是一个不容易的过程。于是,慢慢地吃,细细地尝,给予煮饭的人足够的尊重。所以,吃饭慢的人,身上多半具备的一样品德,是感恩。对于农人的艰辛,感恩;对于煮饭的不易.
出处
《烹调知识》
2020年第6期5-5,共1页
Cooking Knowledge
