摘要
现代教学理念在大学生思想政治教育领域的渗透不但创新了传统思想政治课堂教学模式,也丰富了大学思想政治教育内容,如传统茶文化在大学生思想政治教育中的应用。《茶文化通论——品饮中国》一书以茶文化的所有学科作为学术背景,以历史脉络为坐标,构建以茶习俗为文化地基,以茶制度为文化框架,以茶美学为文化呈现,以茶意识为文化灵魂的茶文化知识体系,全书共分为上、下两卷,上卷对茶的发展历史进行了系统性阐述;下卷则从文化意象的角度对茶文化加以分析。
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2020年第11期I0008-I0008,共1页
Food Research and Development