烟台市水生动物防疫体系建设现状与发展对策

随着消费者对食品安全重视程度的不断提高,水产品质量安全备受关注。预防和控制水生动植物疾病,进而实现用药减量、科学规范用药,是保证水产品质量安全源头治理的必由之路。水生动物疫病监测是水生动物防疫体系建设的重要支撑,可为制定水生动物疫病防控规划和有效预警提供科学依据,同时对产出的水生动物及其加工品的质量安全保证具有重要意义。