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疫情中奶业的三点思考
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摘要
类存在,病毒就存在,疫情的风险就会存在。本文以奶业为主线,从食物消费方式、农业生产结构和食物消费结构3个方面,详细分析了发展奶业对减少疫情风险、构建绿色农业体系和优化膳食蛋白结构的重要作用,有助于人与自然的和谐发展,亟需引起重视。
作者
王加启
郑楠
程广燕
张养东
机构地区
农业农村部食物与营养发展研究所
中国农科院北京畜牧兽医研究所
出处
《今日畜牧兽医(奶牛)》
2020年第5期27-28,共2页
关键词
农业生产结构
绿色农业
食物消费
奶业
三点思考
疫情
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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