疫情对进一步完善蔬菜产业供应体系带来的思考--中国蔬菜协会秘书长柴立平采访实录

蔬菜供应体系作为整个蔬菜产业链的前端,是实现蔬菜稳产保供的基础。如果供应端的生产和销售受到影响,那其对整个产业链的影响将呈现持续时间长、恢复慢、影响彻底等突出特点。因此,面对疫情,如何进一步完善蔬菜产业供应体系,增强其应对突发事件的快速响应能力,是实现"菜篮子"战略的重中之重。