摘要
通过分析餐饮产业与区域经济的互动关系,对西南地区云南、贵州、四川餐饮产业与区域经济耦合协调度评价指标体系及评价模型进行构建,从时间序列的角度分析西南地区云南、贵州、四川的耦合协调发展变化。结果表明:2008-2017年云南、贵州、四川综合协调发展度差异较为明显;四川餐饮产业与区域经济相对发展状态基本同步,云南、贵州从餐饮产业滞后于区域经济发展到餐饮产同步于区域经济发展,但总体协调发展水平不高。2008-2012年,餐饮产业与区域经济耦合协调度数值增长较快。2012-2017年地区云南、贵州、四川的餐饮产业与区域经济耦合协调度数值增长缓慢。2008-2017年地区云南、贵州、四川餐饮产业与区域经济耦合关系从失调向协调发展,总体趋势良好。
出处
《普洱学院学报》
2020年第2期10-14,共5页
Journal of Pu'er University
基金
2019年国家社会科学基金一般项目:我国餐饮业高质量的产业政策转型研究(19BJY181)
2018年云南省哲学社会科学教育科学规划项目:云南省本科高校应用型人才培养政行校企协同育人机制研究(AE18015)
2018年普洱学院校级科研项目:全城旅游背景下普洱旅游产业与绿色经济协同发展研究(2018xjkt07)。
