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《风味人间》:东西方饮食文化交融下的中国表达

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摘要与《舌尖上的中国》系列纪录片对"在地美食"的尊重不同,《风味人间》将视野置于全球美食之上,通过塑造真实人物形象、运用结构化叙事实现美食的仪式化传播等方式,传达出食物背后蕴含的民族文化特征,挖掘食物背后所共享的文化共性。

作者周添舒

机构地区重庆邮电大学传媒艺术学院

出处《视听》 2020年第1期118-119,共2页 Radio & TV Journal

关键词《风味人间》叙事视角人物塑造仪式传播文化表达

分类号 J952 [艺术—电影电视艺术]

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