早餐喝燕麦粥 脑卒中风险低

燕麦是公认的健康食品,其不但富含氨基酸和不饱和脂肪酸,还有较多的B族维生素和膳食纤维,具有增强肠道蠕动,降低血糖、血脂和胆固醇的作用。丹麦奥胡斯大学的研究人员发现,早餐喝燕麦粥还能降低脑卒中的发生风险。