中年为何发福?肥胖的健康风险

人到中年为何容易发福?这可能与脂肪组织中的脂质周转有关。随着年龄增长,人们即便不多吃、不减少运动量,体重也更容易增加。瑞典卡罗琳医学院等机构研究人员对54名成年男女的脂肪细胞进行了平均13年的研究发现,无论体重增加或减少,所有受试者其体内脂肪组织中的脂质周转能力都有所下降。