摘要
老字号是中华民族工匠精神和优秀传统文化的沿袭和继承,拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念,具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值、经济价值和文化价值,是独特而珍贵的历史文化遗产。习近平总书记曾作出重要指示:"让民族品牌大放光彩,做好保护和促进老字号发展工作,营造良好的有利环境。"2006年,商务部启动"振兴老字号工程"。2008年,浙江省开展挖掘保护老字号工作。2017年,商务部等16部门印发《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》,浙江省商务厅等23部门印发《关于促进老字号传承创新发展的实施意见》。近年来,宁波市级相关部门和一些社会力量共同开展宁波老字号保护工作,通过活动推介、设立基金、成立协会、支持申遗等,不断提升老字号品牌影响力,提高公众认知度。
