粮油营养与健康被引量：1

Nutrition and health of grain & oil

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摘要中国科协第371次青年科学家论坛--粮油营养品质和健康效应的精准调控于2019年10月19-21日在武汉举办。此次论坛由中国粮油学会承办。本刊摘录部分学者的主要观点,以飨读者。

作者杨晓静

机构地区中国粮油学会

出处《科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第8期114-116,共3页 Science & Technology Review

关键词中国粮油学会中国科协营养与健康健康效应粮油精准调控营养品质

分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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2020年第8期

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