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便利店咖啡销量增长需关注品质和配送两大关键点

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摘要 瑞幸咖啡遭遇数据造假重创后,便利店作为平价咖啡的另一零售渠道,能否接得住后续的市场空间?记者了解到,便利蜂、7-Eleven、好邻居等多家便利店品牌咖啡近期销售有明显增长。值得注意的是,从选址、场景、口味及面向客群来看,便利店一度被业内认为是瑞幸最大的竞争对手。业内专家认为,伴随优惠券兑完、供应商断货等接下来可预见的结果出现,由瑞幸引发的咖啡消费恐慌迟早要寻求新的解决方案,而便利店或将成为消费者转移的另一个咖啡阵地。
作者 闫岩 赵驰
机构地区 不详
出处 《中国食品》 2020年第9期78-79,共2页 China Food
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