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加强食品加工规范化 为食品安全奠定坚实的基础
被引量:
1
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摘要
一、食品加工安全问题1.食品加工原材料存在安全问题。食品加工的原材料主要来源于种植业和养殖业,为了增加食品原材料生产量,部分农户为了追求高产量、高效益,往往滥用农药;部分养殖户为了促进畜产品产量快速提高,往往滥用激素等化学药剂,甚至在饲料里面添加瘦肉精等有害的化学物质,严重危害人体健康。
作者
张睿
机构地区
齐齐哈尔工程学院
出处
《中国食品》
2020年第9期110-110,共1页
China Food
关键词
畜产品产量
食品加工
化学物质
食品安全
人体健康
瘦肉精
规范化
化学药剂
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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中国食品
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