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充分分析监测数据 科学评估重大活动食品安全风险

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摘要 自2004年中国-东盟博览会和中国-东盟商务与投资峰会永久落户广西南宁以来,南宁市相继承办了多项重大国际赛事,在迎来发展机遇的同时,也对食品安全提出了更高的要求和挑战。南宁市卫生计生委作为食安办重要成员之一,组织各成员单位在各大赛事前后开展持续的风险监测和专项风险识别与评估,利用食品安全风险监测数据平台和食源性疾病监测系统网络为政府监管提供技术支持,以保障重大活动。
作者 张静 施向东
出处 《中国食品》 2020年第9期112-114,共3页 China Food
基金 广西卫健委自筹经费科研项目(Z20190095)。

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