成本需节约定价要谨慎

如何面对即将来临的全面复工复产,餐饮企业像在经历一场考试:先要符合国家相关防疫政策、规定,也要保证食品安全,同时要协调上下游企业同舟共济,还要满足消费者的需求,最重要的是获得合理利润,让企业更好地生存下去。这场考试需要餐饮企业做好成本控制的数学计算。