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不管东风春寒 轻舟过群山

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摘要 诺莱仕游艇会坐落在上海黄浦江岸,是一家高端会所餐饮,在新冠肺炎疫情之前并不对外开放,而是采用会员预约制。据诺莱仕游艇会行政总厨帅晓剑介绍,餐厅自3月堂食复工后,营业状况逐步好转,目前已经恢复到正常水平的80%。因包房人数相对减少,人均消费略有提高,但整体而言,菜品价格并没有太大调整。
出处 《中国烹饪》 2020年第5期46-49,共4页 Chinese Cuisine
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