高州市居民食用盐中碘的检测和分析

目的:对高州居民食用盐中碘的含量进行检测。方法:抽取高州市辖区内4个镇和1个街道办的小学生和孕妇食用盐检测,其中200份小学生食用盐,100份孕妇食用盐,对盐中的碘进行检测。结果:东岸镇:小学生食用盐合格率为92.5%,孕妇食用盐合格率为100.0%;马贵镇:小学生食用盐合格率为93.0%,孕妇食用盐合格率为95.0%;潭头镇:小学生食用盐合格率为97.5%,孕妇食用盐合格率为95.0%;根子镇:小学生食用盐合格率为97.5%,孕妇食用盐合格率为95.0%;山美街道:小学生食用盐合格率为100%,孕妇食用盐合格率为100%。结论:碘盐完全可以满足机体对碘的需求,孕妇因处于特殊时期,为了保证机体碘量除使用碘盐外,也可适当的补充含碘的食物,维持碘量的平衡。因自然环境缺碘的现象不能被彻底改变,想要彻底消除碘缺乏病应长期食用碘盐,以保证人们的身体健康。