木碗中的药与食——流传千载的藏地食疗养生法

"Medicine and Food in a Wooden Bowl——A long-lived Tibetan Diet Therapy and Health Method"

猎猎罡风在青藏高原吹拂千年,星移斗转,一代代藏医探究人与自然深层次的关系,将高原食物与药学建立起微妙的关联。人们世代口耳相传的食疗养生法背后,是藏医药学幽深精微的世界。今天,在藏式美食中加入藏药材共同烹煮,已经成为了一种保健趋势,松茸石锅鸡、萝卜炖牛肉、天麻羊肉汤是藏餐馆中的明星菜肴。